Liebe Kunden,

die Tage werden merklich länger und die Natur steht in den Startlöchern. Unter unserer Weide vor der Mühle leuchten in kräftigen Farben die Krokusse hervor und die Tulpen recken ihre ersten Triebe Richtung Sonne - was für eine Wohltat des nahenden Frühjahrs!

Selbstredend bietet sich in der Fastenzeit unser breit gefächertes Sortiment von der (Lachs-)Forelle an. Ob geräuchert, gebeizt, frisch als Filet für die Pfanne oder als leckerer Brotaufstrich - hier findet jeder sein Fastenmahl ;-)

Als Beilage empfehlen wir Ihnen diese Woche gerne das lecker und schnell zubereitetes Zitronen- oder Tomatenrisotto, Silvaner- und Spinatnudeln, Grünkernbratlinge oder der Klassiker unsere "Kartoffeln". Sicherlich werden auch Sie hier fündig.

Abseits der Fastenzeit warten die zart angeräucherten Blutwurst Knoiderle und Leberwürstli aus der Metzgerei Gernet auf Sie. Kräftig auch unser Bergkäse aus dem Allgäu....

Was auch immer Sie bevorzugen, lassen Sie es sich schmecken und gut gehen!


Herzliche Grüße aus der Mühle, wir freuen uns auf Sie!!


Ihre Familie Pfannes




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